スモークターキー

              (写真提供:滝上町役場農政課)

天然ハーブを用いたソミュール液にじっくりと漬け込み、スチームボイルした後、桜チップで燻煙。

半身で製造しておりますが、1/4サイズでのご購入も可能です。

価格:3000円/1kg(税込)【50g単位で計算】

内容量不定貫(1.5kg~)
原材料七面鳥(国産)、食塩、砂糖、香辛料
添加物亜硝酸Na
賞味期限製造日より4週
保存方法冷蔵(10℃以下)保存

※ 原材料として小麦、卵を使わずにこの商品をつくりましたが製造過程で混入する恐れがあります。

栄養成分表示(100gあたり)

カロリー232kcal
たんぱく質21.8g
脂質16.1g
炭水化物0g
食塩相当量2.21g
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