天然ハーブを用いたソミュール液にじっくりと漬け込み、スチームボイルした後、桜チップで燻煙。
半身で製造しておりますが、1/4サイズでのご購入も可能です。
価格：3400円／1kg（税込）【50ｇ単位で計算】
| 内容量 | 不定貫（1.5kg～） |
| 原材料 | 七面鳥（国産）、食塩、砂糖、香辛料 |
| 添加物 | 亜硝酸Na |
| 賞味期限 | 製造日より4週 |
| 保存方法 | 冷蔵（10℃以下）保存 |
※ 原材料として小麦、卵を使わずにこの商品をつくりましたが製造過程で混入する恐れがあります。
栄養成分表示（100ｇあたり）
| カロリー | 232kcal |
| たんぱく質 | 21.8g |
| 脂質 | 16.1g |
| 炭水化物 | 0g |
| 食塩相当量 | 2.21g |