レシピ

切り分け方

スモークターキーの切り分け方

まずはスライスして

スライスしてお召し上がりください。
お好みでマヨネーズ・七味なども良いです。

食べきれなかった場合は

冷蔵して保存。生ものですので早めにお召し上がりください。

ムネ肉

ソテー

バターで焼いて、塩・コショウで味付け。
お好みでフルーツソース(オレンジソースなど)をかける。

サラダ

細かくさいて、リンゴ・クルミ・レタスなどとフレンチドレッシングで和える。

和え物

辛子醤油とミツバと和える。ピーナッツクリームと醤油で和えるなどお好みで。

モモ肉

炒め物

タマネギなどの野菜と炒める

ピラフ・チャーハン

角切りにして作る。

サンドイッチ

電子レンジやフライパンで温め、レタスなどとパンに挟む。

どちらでも

マリネ

スライスした肉の上にタマネギ・ピーマン・レモンをのせ、マリネ液(サラダオイル・酢・塩・コショウ)で浸す。

水から煮てアクを取り、ジャガイモ・人参・セロリなどいろいろな野菜を入れてポトスにしたり、ラーメン・うどん・スープの出汁としてお使いください。

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